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そして、収穫の秋。


今年、
夫が何人かのお友達と一緒に、畑づくりに挑戦しました。

夏に入るころ始めたので、
作物は「大根だけ」ですけど(笑)。


秋を迎え、そろそろ収穫時期。

先日、様子を見に行って来ました。

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はじめまして。大根畑さん(^_^)
思っていたより、しっかりと成長している大根たち。
野菜大好き人間は、こういう景色を見ると、どうしようもなくワクワクしますo(^o^)o



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「もう抜いてよ~」という声が聞こえてきそう。


ためしに3本だけ抜いてきました(^_^)
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お店に並んでいるものと遜色ないくらい、リッパな出来栄えじゃないですか(*^.^*)



これをどう料理しようか。

まずは、何をおいても、ふろふき大根でしょ、
それから、サラダでも食べてみたいし。
あとは、塩麹で漬けてみたいし、
それから、うすぎりハムと一緒にミルフィーユ仕立てのピクルスも(*^.^*)。。。

作ってみたいものが次から次へと(*^.^*)


計算によると、うまくいけば
一件分の割り当ては30本くらいになりそうだとか。

今年はいよいよ、初めてのたくあん漬けにチャレンジか?!(*^.^*)

by miwavege | 2011-10-17 21:34 | べじたぶる

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